Resep Gulai Ayam Kuning, Pendamping Sempurna untuk Ketupat Lebaran
Gulai ayam kuning --
KORANOKUTIMURPOS.ID -Dalam suasana penuh kebahagiaan menyambut Hari Raya Idul Fitri, banyak keluarga di Indonesia yang mencari hidangan istimewa untuk merayakan momen suci ini.
Salah satu kuliner yang tak pernah absen di meja saat Lebaran adalah gulai ayam kuning. Hidangan ini bukan hanya kaya rasa, tetapi juga lembut dan menggugah selera.
Untuk membuat gulai ayam kuning, Anda bisa menggunakan bahan-bahan seperti ayam, santan, kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat gulai ayam kuning sebagai pendamping ketupat Lebaran.
Bahan-Bahan Gulai Ayam Kuning
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 liter santan kental
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- Tag
- Share
-
-
