Resep Pempek Ikan Cuka Merah, Kreasi Hidangan Keluarga Cocok Untuk Kumpul Besama

2. Balur talenan dan tangan dgn tepung sagu, ambil adonan secukupnya lalu bentuk lonjor memanjang.

3. Didihkan air, rebus pempek hingga matang, angkat tiriskan lalu potong2

4. Cuka merah: masukkan bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci, beri air, garam dan gula, masak hingga mendidih atau bumbu matang, angkat dan beri air perasan air jeruk kunci, koreksi rasa, rasa asin asem manis pedasnya harus pas

5. Pempek ikan siap di sajikan bersama cuka merah dalam 2 versi sesuai selera yaitu rebus atau goreng.