- Tepung Sagu untuk membentuk pempek secukupnya
- Air untuk merebus secukupnya
BACA JUGA:Resep Mudah Memasak Ikan Tongkol cabai hijau
BACA JUGA:Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat
Bahan Cuka merah:
- 80 gr cabe merah besar buang bijinya, haluskan
- 30 bh cabe rawit /sesuai selera, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Terasi goreng/bakar secukupnya, haluskan
- Garam & gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Jeruk kunci secukupnya
Cara:
1. Dalam wadah masukkan ikan, garam, telur, penyedap jamur, air es, aduk hingga tercampur rata dan halus, masukkan tepung sagu, aduk kembali hingga rata, adonan memang agak lembek tapi tdk perlu menambahkan tepung lagi supaya hasihnya tdk keras.
BACA JUGA:Resep Cilok kuah, Dijamin Empuk Dalamnya
BACA JUGA:Resep Ikan Gurame Cobek, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat