Cara
1. Rendam beras ketan putih dan hitam 12 jam
BACA JUGA:Resep Ketan Serundeng yang Lezat
BACA JUGA:Resep sambal Bajak Sedap dan Lezat, Bikin Makan Keluarga Semakin Lahap
2. Setelah itu cuci bersih
3. Kukus beras ketan 1 jam
4. Tuang ke wadah lain
5. Tambahkan air matang sedikit sedikit sambil diaduk rata
6. Kukus kembali beras ketan 20 menit
7. Tuang beras ke baki, dinginkan
8. Haluskan ragi.
9. Masukkan ragi ke plastik gula pasir, ulek dengan hati hati, jangan sampai plastiknya bocor
10. Setelah beras benar benar dingin, tuang ragi di atasnya dengan menggunakan saringan sambil diayak
11. Aduk aduk beras dengan sutil kayu yang bersih
BACA JUGA:Resep Sengkulung yang Nikmat
BACA JUGA:Resep Ikan Panggang Teflon, Langkan Mudah Masak Makanana Lezat Keluarga