Resep Lumpur Pandan Kelapa Muda, Makanan Lumer Dimulut Cocok Untuk Menemani Minum kopi
Resep Lumpur Pandan Kelapa Muda--
2 btr telur
Sejumput garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
Kelapa muda secukupnya, kerok untuk topping
BACA JUGA:Resep Ongol-ongol Singkong Pandan, Kue Tradisional yang Legit
Cara :
1. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih,angkat dan dinginkan.
2. Kocok gula pasir dan telur menggunakan whisk hingga tercampur rata dan agak mengembang.
3. Masukkan santan, jus pandan, terigu dan kentang yg telah dihaluskan sambil terus diaduk hingga rata. Aduk hingga benar benar rata tidak bergerindil.
4. Masukkan margarin cair,aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, api sedang saja yah krn cepet gosong kalo api besar. Olesi permukaannya dengan margarin
6. Tuang adonan hingga 3/4 penuh,kemudian tutup.
BACA JUGA:Resep Papais Pisang Kopi Aren Disukai Anak, Mudah Untuk Dicoba di Rumah
7. Tunggu hingga setengah matang,lalu beri topping kelapa muda,dan tutup kembali sampai matang.
8. Angkat dan sajikan hangat.
- Tag
- Share
-
-
