6 Langkah Simpel Hasilkan Kue Lapis Khas Betawi: Makanan Tradisional Mudah Dibuat
Kue Lapis Khas Betawi--
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Rainbow, Perpaduan Santan dan Gula yang Hasilkan Rasa Manis Serta Gurih
BACA JUGA:Sensasi Kenyal dan Lezat: Resep Brownies Mochi yang Wajib Dicoba!
300 ml santan (65ml santan instan + air)
1 lembar daun pandan
Secukupnya pewarna makanan
Cara Membuat:
1. Masak santan bersama daun pandan hingga hangat, lalu masukkan gula dan garam, aduk hingga gula larut. Matikan api, diamkan hangat kuku.
2. Campurkan tapioka dan terigu lalu tuang santan, aduk hingga rata tidak bergerindil, lalu saring.
3. Bagi beberapa adonan, sesuaikan dengan warna yang diinginkan. Beri pewarna makanan, aduk rata.
4. Panaskan panci kukusan. Oles tipis cup dengan minyak goreng.
BACA JUGA:Kelezatan Tradisional: Resep Kue Lupis yang Manis dan Kenyal!
BACA JUGA:Kelezatan Ganda: Resep Kue Bolu Ketan Keju yang Menggugah Selera!
5. Tuang adonan perlapis kedalam cup, kukus tiap lapis selama 7menit. Lakukan sampai adonan habis, lapisan terakhir kukus selama 20menit.
6. Setelah 20menit, angkat tunggu hingga dingin, lepaskan dari cup.
7. Sajikan.
- Tag
- Share
-
-
