KORANOKUTIMURPOS.ID- Tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan bagi tubuh, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang.
Sayangnya, jantung pisang sering kali dibuang karena dianggap tak berguna. Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan melalui berbagai olahan sayur jatng pisang yang lezat.
Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.
Manfaat Jantung Pisang bagi tubuh
Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.
-Air: 90,2 gram (g)
-Protein: 1,2 g
-Lemak: 0,3 g
-Karbohidrat: 7,1 g
BACA JUGA:Mengatasi Gangguan Pencernaan dengan Mengonsumsi Rebusan Akar Sentul
-Serat: 3,2 g
-Kalsium: 30 miligram (mg)
-Fosfor: 50 mg
-Zat besi: 0,1 mg
-Natrium: 3 mg
-Kalium: 524 mg
-TeSeng: 0,3 mg