Cara Bikin Soto Babat yang Lezat, Kuah Terasa Dilidah

- 1 ruas jempol lengkuas geprek

- 3 btg daun bawang

- 2 btg seledri

- Minyak sayur untuk menumis

- Gula pasir dan garam secukupnya

BACA JUGA:Cara Gampang Bikin Oseng Tahu Telur, Makanan Penuh Protein Cocok Untuk Sajian Akhir Bulan

Bumbu halus:

- 10 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 2 cm jahe

- 2 btg sereh ambil putihnya aja

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt pala bubuk

- 1/2 sdm kunyit bubuk