Keberhasilan Bolu Jagung Manis Panggang Menjadi Hidangan Favorit di Pasar Kuliner

Reporter: Fransiska |

Editor: Siska |

Senin , 16 Dec 2024 - 07:00

Bolu jagung manis panggang--

keberhasilan bolu jagung manis panggang menjadi hidangan favorit di pasar kuliner                            koranokutinurpos.id -bolu jagung manis panggang, sebuah karya kuliner yang terinspirasi dari bahan lokal, telah meraih popularitas yang luar biasa di kalangan pecinta kuliner indonesia.  
kue ini berhasil menarik perhatian banyak orang dan menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga pasar makanan.
bolu jagung manis panggang dikenal karena rasa manis alami dari jagung dan teksturnya yang lembut namun padat. 
kue ini dibuat dengan menggunakan jagung manis segar yang diblender halus, dicampur dengan adonan dasar bolu yang terdiri dari telur, gula, tepung, dan mentega. 
proses pemanggangannya memberikan aroma harum yang menggugah selera, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati saat santai.
salah satu faktor yang berkontribusi pada popularitas bolu jagung manis panggang adalah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya menggunakan bahan-bahan lokal. 
baca juga:resep gulai jawa kuning, dijamin empuk dan nikamat
berikut adalah resep dan cara membuat bolu jagung manis panggang yang lezat:
bahan-bahan:
1 buah jagung manis (pipil)
250 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
5 butir telur
1 sdt sp (emulsifier)
1 sdt vanili bubuk
1 sdt baking powder
keju parut (untuk topping)
mentega (untuk olesan loyang)
baca juga:resep ayam saus padang nikmat hanya dengan 2 langkah masak
langkah-langkah:
1. panaskan oven dan siapkan loyang dengan mengolesi mentega dan taburi tepung agar tidak lengket.
2. kocok gula, sp, vanili, dan telur hingga mengembang dan putih kaku selama sekitar 15 menit.
3. ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan. aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, jangan terlalu lama agar adonan tidak bantet.
4. blender jagung manis hingga halus, kemudian masukkan ke dalam adonan. aduk balik dengan spatula perlahan hingga tercampur rata.
5. tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. tambahkan topping keju parut di atasnya.
baca juga:resep pakis tumis terasi, makanan sederhana yang nikmat
6. panggang dalam oven dengan api kecil selama sekitar 50 menit atau hingga matang.
7. setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
selamat mencoba membuat bolresepu jagung manis panggang!