Resep lodeh tahu kacang Panjang, Kuahnya Terasa Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Jumat , 15 Nov 2024 - 17:00

Lodeh tahu kacang Panjang--

Kaldu bubuk (opsional)

Bumbu halus:

5buah bawang putih

8buah bawang merah

10bauh cabe merah keriting

5buah kemiri sangrai

Cara membuat:

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai matang atau sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukkan kacang panjang yg sdh di potong2 dan tahu yg sudah di iris-iris. Setelah mendidih masukkan santan, sesekali di aduk supaya tidak pecah santannya. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Test rasa sesuai selera. Kecilkan api, masak sampai matang

resep lodeh tahu kacang panjang, kuahnya terasa nikmat                            koranokutimurpos.id - lodeh tahu kacang panjang merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
lodeh tahu kacang panjang yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
lodeh tahu kacang panjang menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
lodeh tahu kacang panjang
baca juga:resep chicken egg roll, dijamin keluarga pasti suka
bahan:
1iket kacang panjang (10 lonjor)
1bks tahu goreng/ tahu sayur (5buah)
1lt santan
3cm lengkuas
3lbr daun salam
gula merah
garam
kaldu bubuk (opsional)
bumbu halus:
5buah bawang putih
8buah bawang merah
10bauh cabe merah keriting
5buah kemiri sangrai
cara membuat:
tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai matang atau sampai harum. tambahkan sedikit air, masukkan kacang panjang yg sdh di potong2 dan tahu yg sudah di iris-iris. setelah mendidih masukkan santan, sesekali di aduk supaya tidak pecah santannya. bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. test rasa sesuai selera. kecilkan api, masak sampai matang