Resep Lomie Kangkung Ala Devina Hermawan, Kuah Kental Gak Perlu Kerestoran Rasa Dijamin Lezat
Resep Lomie Kangkung--
jeruk limau
Cara membuat :
1. Masukkan bawang putih, bawang merah dan udang ke dalam food processor, haluskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan
3. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam dan jamur shitake yang sudah di iris, masak selama 20 menit di api kecil
BACA JUGA:4 Menit Jadi! Resep Telur Tomat Paraktis Sehat, Cocok Untuk Anak Kost
4. Sisihkan ayam lalu tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata dan tutup
5. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram ke dalam wajan, aduk rata
6. Larutkan tapioka dengan sedikit air kemudian masukkan perlahan ke dalam wajan, masak hingga mengental
7. Kocok telur kemudian masukkan ke dalam wajan secara perlahan sambil di aduk
8. Lepaskan daging ayam dari tulang nya kemudian potong-potong
9. Didihkan air masukkan garam dan baking soda, rebus taoge dan kangkung beberapa saat, tiriskan
10. Rebus mi beberapa saat, tiriskan
11. Mi ayam kangkung siap disajikan
- Tag
- Share
-
-
