Pisang Aroma Karamel, Resep Hidangan Keluarga yang Nikmat
Pisang Aroma Karamel--
larutan tepung (4sdm terigu campur dengan sedikit air)
Minyak goreng
Karamel:
50 gr gula pasir
30 ml air
Cara Membuat:
BACA JUGA:Cara Kilat Bikin Sate Telur Puyuh Bumbu Kacang yang Simpel, Cocok Untuk Menu Akhir Bulan
BACA JUGA:Cara Bikin Sayur Lodeh Rebung yang Sederhana
1. Potong pisang tanduk menjadi 16 potong.
2. Campur gula pasir dan gula palem, sisihkan.
3. Lebarkan kulit lumpia, letakkan pisang, beri taburan gula yang sudah dicampur, sisi pinggir olesi dengan larutan tepung lalu gulung.
4. Panaskan minyak, lalu kecilkan api agar tidak cepat gosong. Goreng pisang aroma hingga kuning keemasan.
5. Karamel: nyalakan kompor dengan api kecil, tuangkan gula pasir dan biarkan meleleh sempurna. Setelah semua meleleh masukkan air masak hingga mendidih dan gula mengental.
6. Cek kekentalan gula, tujuannya agar bisa melekat sempurna dengan pisang aroma.
7. Masukkan pisang aroma kedalam karamel, aduk rata.
- Tag
- Share
-
-
