OKUTIMURPOS.COM - Tanpa sambal atau cabai rasanya makanan jadi hambar. Memang kalau sudah ketagihan akan sangat sulit melepaskan kebiasaannya.
Karena makanan pedas memiliki sensasi rasa yang berbeda dibandingkan dengan makanan biasa lainnya.
Tentunya bagi orang yang menyukai rasa pedas tidak lengkap jika makan tidak ada rasa pedas di lidah.
Beberapa orang biasanya mengatasi rasa pedas dengan meminum air putih. Tapi kenyataannya, dengan minum air putih belum cukup untuk menghilangkan rasa pedas di mulut.
Kepedasan biasanya di sebabkan oleh zat capsaicin yang merupakan kompenen aktif di tumbuhan cabai, di dalam capsaicin juga terkandung zat yang tidak larut air sehingga meminum air tidak akan mengurangi rasa pedasnya di mulut.
BACA JUGA:Pemda OKU Timur Gelar Upacara Hari Bela Negara
tidak sedikit orang yang ketika makan pedas butuh cara menghilangkan rasa pedas tersebut dengan cepat.
Lalu, bagaimana cara mengatasi rasa pedas dengan cepat?
Berikut caranya jika ingin mengurangi rasa pedas di mulut dengan cepat.
1. Minum Air Hangat
Kebanyakan dari kita sering mengira bahwa minum air dingin dapat menghilangkan sensasi pedas dengan cepat, akan tetapi ketika minum air dingin justru dapat menyebarkan rasa pedas di rongga mulut.
Sehingga, ketika merasakan pedas kita lebih dianjurkan minum dengan air yang hangat.
Kenapa air hangat dapat menghilangkan rasa pedas? Hal tersebut karena air hangat memiliki efek pengencer senyawa capsaicin yang lebih baik apabila dibandingkan dengan air dingin.
BACA JUGA:Ini Kandungan yang Terdapat dalam Ubi Jalar
Sehingga ketika merasakan sensasi pedas kita lebih dianjurkan minum dengan air hangat.