7 Butir Putih Telur
140 gr Gula Pasir
1 sdm Air Jeruk nipis atau 1/2 sdt Cream of Tar2hms
BACA JUGA:Samsung Galaxy Tab S9+ 5G: Canggih dengan Chipset Qualcomm Snapdragon 8 Gen 2
BACA JUGA:Raih Mendali Emas di Peparnas XVII Solo 2024, Sukasno Teteskan Air Mata
1/4 sdt Garam halus
Langkah langkah
1. Bahan A: Kocok lepas Kuning telur pake whisk sekitar 1 menit ,masukkan santan,minyak aduk rata
2. Masukkan Tepung,aduk rata,sisihkan
3. Bahan B : Mixer putel+air nipis+garam sampe mulai berbusa,masukkan gula 3x bertahap sampe mengembang stiff peak
4. Masukkan kocokan putel bertahap ke pasta terigu menggunakan SPATULA dengan teknik aduk lipat supaya ndak turun adonannya.
5. Tuang dalam loyang chiffon .tanpa dioles apapun
6. Panggang 55 menit 160 derajat
7. Tangkupkan,keluarkan setelah suhu ruang