Bahkan, suatu penelitian menunjukkan 40 persen serat yang ditemukan dalam kubis bisa larut.
Selain itu, sebuah analisis besar dari 67 studi menunjukkan apabila orang makan 2 sampai 10 gram serat larut per hari, maka mereka akan mengalami sedikit penurunan kadar kolesterol LDL sekitar 2,2 mg per desiliter.
Sawi putih juga mengandung zat yang disebut fitosterol, yakni menurunkan kolesterol LDL dengan cara menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan tersebut.
4. Mencegah Osteoporosis
Manfaat sawi putih yang selanjutnya adalah sangat bagus untuk pembentukan dan menjaga kualitas tulang sehingga menghambat tulang keropos atau osteoporosis.
Hal ini lantaran sawi putih memiliki kandungan vitamin K yang sangat tinggi. Kandungan vitamin K ini juga membuat sawi putih sangat berguna untuk pembekuan darah sehingga luka akan cepat mengering.
5. Menyehatkan Jantung
Ada banyak kandungan mineral pada sawi putih, antara lain kalsium dan potassium. Ada juga senyawa antioksidan yang juga beragam seperti karoten, sulforaphane, lutein, dan masih banyak lagi.
Semua kandungan tersebut yang bagus dalam menurunkan kadar kolesterol serta membantu dalam mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.
jadi Jika ada gangguan pada jantung baiknya konsumsilah sawi putih ini agar bisa menormalkan kinerja jantung.
Nah itu dia kandungan nutrisi dan juga manfaat kesehatannya yang bisa di rasakan oleh tubuh, untuk kamu jangan ragu untuk mengkonsumsi sayur sawi putih ini. Dan kamu bisa memasukan menjadi menu makanan harian kamu.