1/2 liter minyak goreng
Cara Membuat
1. Panaskan air sampai mendidih.
2.Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih pisang dan pisahkan dari tangkainya.
BACA JUGA:Resep Bolu Pisang Kukus Lezat dan Lembut, Cocok untuk Oleh-Oleh Mertua
3. Masak pisang sampai kulitnya sedikit terbuka. Kemudian angkat, tiriskan dan kupas.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Kocok telur menggunakan garpu. Kemudian baluri pisang dengan telur dan goreng sampai kecoklatan.
6. Lakukan sedikit demi sedikit agar pada saat mengoleskan mentega masih dalam keadaan panas.
7. Setelah kecoklatan angkat pisang, lalu bela pisang di bagian tengah. Jangan sampai terputus.
8. Oleskan mentega menggunakan kuas dibagian terbelah tadi kemudian taburi sedikit gula pasir di atas mentega tersebut.
9. Tutup kembali pisang tersebut lalu letakkan di piring.
10. Lakukan hal yang sama sampai pisang habis.
BACA JUGA:Bola Pisang isi Coklat Lumer, Resep Kudapan Keluarga yang Lezat
11. Setelah selesai semua. Olesi kembali mentega diatas pisang kemudian beri toping sesuai selera. Misalnya parutan keju
12. Masukkan ke dalam kulkas.