Resep Kue Putu Ayu, Makanan Tradisional Cocok Untuk Bekal Kesekolah ataupun Teman Ngopi

Pasta pandan secukupnya

secubit garam

1 lembar daun pandan

Cara Membuat :

BACA JUGA:Meluncur Hp 4 Jutaan Vivo V27 5G Vs Vivo V29e, Usung Ram 8 GB

- campur kelapa parut dgn sedikit garam, lalu kukus sebentar, sambil menunggu didihkan santan dgn daun pandan tambahkan secubit garam. sisihkan & dinginkan.

- Kocok dgn mixer telur, gula, sp, baking powder, sampai kental & mengembang.

- lalu tambahkan pasta pandan, dan terigu di selang seling dgn santan, kocok dgn mixer speed rendah.

- Panaskan kukusan.

- tata sedikit kelapa dalam cetakan putu ayu sambil ditekan2, lalu tuang adonan sampai penuh.

- kukus selama 15 menit, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.