Cara Membuat
1. Parut singkong dan peras air nya hingga singkong bisa di tabur, sisihkan
2. Caramel : Masukkan gula pasir kedalam teflon lalu panaskan api sedang. Jangan di aduk goyang2 kan teflon sampai gula meleleh lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Angkat sisihkan.
BACA JUGA:Resep Kolak Singkong Mutiara, Hidangan Jadul Disukai Anak
3. Kocok telur dan gula menggunakan blender/mixer lalu tambahkan singkong yg sudah di peras juga baking powder. Aduk hingga tercampur rata Dan terakhir masukkan gula caramel nya dan minyak. Aduk kembali.
4.Olesi cetakan dengan minyak dan Tuang pada cetakan lalu kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.
Untuk manfaat Singkong antara lain:
1. Sebagai Sumber energi
Kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. Sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
BACA JUGA:Tidak Butuh Waktu lama, Ini Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk, Bisa Menghemat Gas
Kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin C dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.