200 mililiter air
3 sdt kaldu ayam bubuk
5 siung bawang putih, haluskan
250 gram tepung tapioka
2 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Ini Cara Sehat Menghilangkan Lemak, Tampa Harus Operasi
Bahan Adonan Biang :
100 mililiter air
5 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
Cara Membuat :
1. Untuk adonan biang, campurkan semua bahan dan aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus air di wajan, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk dan bawang putih. Aduk rata hingga mendidih, lalu tambahkan adonan biang. Aduk rata hingga tercampur rata dan teksturnya mengental. Angkat.
3. Taruh tepung tapioka dan daun bawang di dalam wadah, lalu masukkan adonan biang ke dalamnya. Aduk rata.
4. Bagi adonan cireng menjadi 16 bagian, lalu bentuk bulat pipih.
Kategori :