OKUTIMURPOS - Siapa sih yang tidak suka dengan camilan khas Jawa Barat ini ? bahannya yang mudah dan sederhana serta murah meriah.
Rasanya yang renyah empuk sedikit liat justru bikin ketagihan. Apalagi dicocol sambal dan saus, heeemm mantap.
Cireng alias aci digoreng merupakan camilan yang dibuat dari tepung aci atau kanji. Diberi bumbu bawang putih halus dan kaldu bubuk sehingga rasanya menjadi gurih.
Adonan kemudian dibentuk menjadi bulatan pipih lalu digoreng kering. Bisa dimakan dengan berbagai cocolan saus kacang yang gurih pedas atau bumbu rujak yang pedas manis. Untuk sensasi enak kamu bisa mencocol dengan saus cabe super pedas atau menurut selera masing-masing.
Ini cara membuatnya.
Cireng Renyah
Bahan-bahan :
250 g tepung kanji
3 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
minyak goreng untuk menggoreng
Biang:
35 g tepung kanji
250 ml air