50 gr margarine
2 gr garam
Isian : Coklat filling
BACA JUGA:Resep Basic Cookis, Bahan Sederhana Bisa Jadi Bermacam Jenis
BACA JUGA:Resep Cemilan Keluarga, Kue Bangkit yang Bahan Sederhana
Topping : Meises secukupnya
Cara :
1. Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk & ragi instan hingga tercampur rata.
2. Masukkan campuran kuning telur & susu cair (tuang perlahan sedikit2 jgn langsung tuang semua), uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan margarine & garam. Uleni kembali hingga kalis & elastis (windowpane stage).
3. Setelah adonan kalis sempurna langsung bagi dan timbang lalu rounding/bulatkan sampai mulus. Masing2 bulatan sekitar @55gr.
4. Diamkan 10 menit sampai agak mengembang sedikit.
5. Lalu gilas/kempeskan adonan dan beri isian coklat filling, lalu bulatkan kembali, dan balurkan dengan topping meises, simpan di paper cup.
BACA JUGA:Resep Udang Goreng Telur Asin, Cocok Untuk Teman Makan Siang
BACA JUGA:Pemkab OKU Selatan Buka Seleksi Terbuka Jabatan Sekwan dan 2 Kepala Dinas
6. Profing kembali adonan roti hingga mengembang 80%, tutup dengan serbet.
7. Panaskan oven suhu 180 derajat selama 15 menit.