- 150 gr air dingin
Lapisan mangga:
BACA JUGA:Resep Kue Tongkat Coklat yang Nikmat, Cocok Untuk Teman Ngopi
BACA JUGA:Kreasi Makana Puding Jeli Kopi Gula
- 1 gelas jus mangga kental (1 buah mangga di potong-potong dan blender hingga halus)
- Plastik wrap untuk alas loyang (agar mudah dilepaskan)
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit marie dan tuang mentega leleh. Lalu campur sampai rata dan bergerindil.
- Siapkan loyang pie bulat 20 cm, lapisi dengan plastik wrap.
- Masukkan adonan crust ke loyang dan pipihkan sampai padat. Masukkan kulkas.
- Campur whipping cream bubuk dan gula bubuk, campur dengan air dingin dan mixer sampai kental dan menjadi cream. Sisihkan.
- Campur jus mangga dengan wipping cream 2 sdm yang sudah jadi tadi lalu mixer agar menyatu. Sisihkan.
- Keluarkan pie crust dari kulkas. Lalu keluarkan dari loyang, hati-hati jangan sampai patah atau pecah.
- Olesi dengan whipping cream, kemudian siram dengan adonan mangga, hias dengan sisa whipping cream.
- Dinginkan kembali ke kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat.