BACA JUGA: Langkah Bikin Makanan Kolak Singkong Gula Merah, Cocok Untuk Buka Puasa
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombai sampai harum menggunakan sisa minyak yang dipakai untuk menggoreng bawang putih. Kemudian masukkan ayam aduk sampai berubah warna,
masukkan jamur kancing, bawang putih goreng, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk. Masak sekitar 10 menit sambil diaduk.
2. Masukkan minyak wijen, aduk-aduk kemudian tuang air. aduk dan test rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Test rasa
Masukkan larutan maizena, aduk- aduk kembali.
Sebelum matikan api kompor, masukkan daun bawang iris. Aduk kembali. Angkat dan sisihkan.
Cara penyajian mie :
Rebus Mie dalam air mendidih.
Taruh sedikit minyak wijen dan kecap asin di mangkok, masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata lalu susun dengan bahan pelengkap lainnya.