Langkah Mudah Masak Kue Cucur, Resep Keluarga Cocock Untuk Ide Jualan
Kue Cucur--
125gr tep beras.
100gr tep terigu serbaguna.
1/2sdt garam.
Minyak sayur seckpnya utk menggoreng.
BACA JUGA:Resep Lapis Tapioka Semangka, Makanan Tradisional Hidangan Penutup
BACA JUGA:Resep Putu Ayu, Kue Tradisional yang Mudah Dibuat
Caranya:
1. Didihkan air dan daun pandan, lalu masukkan gula masak sampe gula larut saja. Angkat dan dinginkan. Hasil akhir -+300ml larutan gula.
2. Aduk rata tep beras, tep terigu dan garam.
3. Tuang larutan gula kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan mulus sempurna. Pukul2 adonan dengan handwhisk -+5menit. Diamkan adonan 1jam suhu ruang.
4. Panaskan minyak dalam wajan cekung agak dalam, tuang 1sendok sup (50ml) adonan kue cucur lalu kecilkan api.
5. Masak hingga permukaan matang sambil disiram2 dengan minyak.
6. Balik cucur sebentar lalu angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Lapis Tapioka Semangka, Makanan Tradisional Hidangan Penutup
BACA JUGA:Resep Putu Ayu Labu Kuning Lezat dan Nikmat, Kue Tradisional yang Mudah Dibuat
- Tag
- Share
-
-
