Resep Kue Pasung yang Lumer Dimulut, Jajanan Tradisonal yang Masih Digemari
Kue Pasung--
- 1 Helai Daun Pandan
- garam secukupnya
- Daun Pisang
Topping :
- 75 ml santan kental
- 11/2 sdm tepung maizena - Garam Secukupnya.
Diaduk rata
Cara membuat :
1. bentuk kerucut daun pisang, caranya ambil selembar daun pisang kemudian dibentuk kerucut,
BACA JUGA:Resep Lumpur Pandan Kelapa Muda, Makanan Lumer Dimulut Cocok Untuk Menemani Minum kopi
Arah daun garis melintang, jangan membujur, kemudian stapplers atau lidi. Sisihkan daun yang sudah dibentuk.
2. Campurkan santan, gula merah dan garam dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan dan dinginkan.
3. Dalam wadah campurkan tepung beras dan tepung sagu tani, kemudian tuang campuran santan tadi sambil disaring dan aduk rata.
4. Daun pisang yang berbentuk kerucut diletakkan diatas gelas disusun berdiri, kemudian tuang adonan jangan terlalu penuh sisakan untuk topping.
5. kukus kue sampai setengah matang, kemudian tuang topping santan.
- Tag
- Share
-
-
