Resep Capcay Goreng Jawa, Hidangan Sederhana Cocok yang Butuh Sarapan Cepat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 21 Jul 2024 - 19:40

// Capcay Goreng Jawa--

resep capcay goreng jawa, hidangan sederhana cocok yang butuh sarapan cepat                            koranokutimurpos.id – capcay goreng jawa merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
capcay goreng jawa yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
capcay goreng jawa menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep capcay goreng jawa selengkapnya ada di bawah ini.
capcay goreng jawa
bahan:
2 buah wortel rajang serong
baca juga:resep martabak tahu, rasanya gurih cocok untuk bekal anak sekolah
5 cup sayuran potong potong (sesuaikan selera/ persediaan / bisa pakai sayuran lain)
-kubis
-pokcoy
-sawi putih 
1 batang daun bawang rajang
kekian tepung
200 ml air 
minyak secukupnya untuk menggoreng &menumis
bumbu halus:
5-10 butir bawang merah
5-10 butir bawang putih
baca juga:resep ikan bumbu sambal, rasanya pedas berkeringat, cocok untuk menu makan siang keluarga
5 buah kemiri sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
bumbu (sesuaikan selera tergantung merk yang digunakan):
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2- 1 sdt kaldu jamur bubuk
bahan kekian:
8 sdm mujung tepung terigu
2 butir telur ayam
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
baca juga:resep strawberry thumbprint cookies , cocok untuk hidangan bersama keluarga
pelengkap:
seledri rajang 
bawang merah goreng 
acar
cabe rawit hijau jika ada
cara membuat:
1. untuk membuat kekian tepung campurkan semua bahan hingga merata lalu goreng seperti membuat bakwan tipis. angkat dan potong potong, sisihkan
2. tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan air. masak hingga bumbu benar benar matang, lalu masukkan wortel. ketika wortel sudah mulai matang masukkan sayuran lainnya, tumis hingga layu.
baca juga:resep strawberry thumbprint cookies , cocok untuk hidangan bersama keluarga
3. masukkan kekian, bumbu, dan daun bawang masak hingga matang dan airnya menyusut habis. koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan pelengkap