Resep Kare Ayam, Makanan Lezat Untuk Keluarga
kare ayam.--
Ketumbar
telunjuk Kunyit bakar seukuran
Jahe seukuran kelingking
Lengkuas
Daun Salam
BACA JUGA:Resep Telur Goreng Crispy yang Renyah, Cocok Untuk Hidangan Keluarga
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Saus Asam Manis Pedas, Makanan Lezat Keluarga
1 batang serai
Santan (bisa dari kelapa asli/santan instan)
2 buah terong hijau, dikupas lalu dipotong (opsional)
Cara:
1. Pertama2 cuci ayamnya lalu potong2 seukuran sedang.
2. Kemudian tumis bumbu halusnya. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Aduk2 lalu masukkan ayamnya, tambahkan air agak banyak sekalian buat kuahnya. Tutup pancinya.
3. Setelah kurang lebih 25 menit, masukkan terong yg sudah dipotong2. Tunggu sebentar sampai terongnya empuk. Kemudian masukkan santan, aduk2 sampai mendidih. Siap disajikan dengan bawang goreng.
- Tag
- Share
-
-
