Langkah Bikin Makan Siang Keluarga, Resep Garang Asam Ayam Kampung yang Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 08 Oct 2025 - 22:07

garang asam ayam kampung.--

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

7 Bawang merah

4 bawang putih

3 kemiri

1 sdt ketumbar

Bumbu pelengkap:

1 sereh

1 Daun salam

4 tomat hijau uk kecil

3 belimbing wuluh uk besar

3 cabai hijau besar

4 cabe rawit

langkah bikin makan siang keluarga, resep garang asam ayam kampung yang nikmat                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep garang asam ayam kampung.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep garang asam ayam kampung bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
baca juga:resep tahu petis surabaya yang nikmat, cocok untuk cemilan keluarga 
baca juga:resep tahu masak ayam jamur yang nikmat 
penasaran bagaimana cara memuat resep garang asam ayam kampung.
garang asem ayam kampung
bahan:
5 potong ayam dan 1 ati ampela
1 sun kara
700 ml air kaldu ayam
daun pisang
3 sdm minyak goreng untuk menumis
bumbu halus:
7 bawang merah
4 bawang putih
baca juga:resep tahu sakura yang lumer dimulut, cocok untuk bekal anak sekolah 
baca juga:resep roti sosis yang lumer dimulut, cocok untuk bekal anak sekolah 
3 kemiri
1 sdt ketumbar
bumbu pelengkap:
1 sereh
1 daun salam
4 tomat hijau uk kecil
3 belimbing wuluh uk besar
3 cabai hijau besar
4 cabe rawit
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
baca juga:cara bikin tempe panggang yang nikmat disukai banyak orang
baca juga:resep tahu kuning goreng aci yang cocok untuk kumpul bersama keluarga 
cara masak:
1. presto ayam terlebih dahulu. caranya, masukkan ayam, beri air, jangan sampai melebihi dr ½ panci yaa, tutup presto sampai bunyi klek, nyalakan api besar. tunggu sampai berdesis, kecilkan api ke sedang cenderung besar, masak sampai kurleb 15 menit, lalu matika api. jangan dibuka langsung, tunggu sekitar 10-15 menit, agar uap panasnya hilang, lalu buka.
2. blender bahan bumbu halusnya, juga iris2 tomat hijau, belimbing wuluh, cabai hijau, cabai rawit, dan geprek serehnya.
3. panaskan minyak, masukkan bumbu halus, beri sereh dan daun salam, tumis sampai harum dan matang.
4. masukkan ayam, aduk rata. masukkan air kaldu (air sisa presto ayam bagian yg bening), aduk kembali. bumbui dg gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. test rasa.. lalu didihkan kembali untuk beberap menit.
5. masukkan santan, aduk rata. masukkan sisa bahan yg diiris2, aduk kembali. didihkan sekali lagi dan matikan api.
6. panaskan kukusan. sambil nunggu panas, siapkan wadah anti panas, tata daun pisang diatasnya. setelah kukusan panas, letakkan wadah dg daun pisang td, tuang ayam ke wadah tsb, dan tutup daun pisang. kukus selama 20 menit dg api sedang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SELASA, 14 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan