Resep Kue Cucur, Jajann Tradisional dengan Bentuk Unik dan Rasa yang Manis

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 18 Jun 2025 - 19:43

Kue Cucur--

resep kue cucur, jajann tradisional dengan bentuk unik dan rasa yang manis                            koranokutimurpos.id – kue cucur adalah makanan lezat yang cocok untuk hidangan anak-anak karena warnanya yang bisa dipadukan sesuai kreasi.
pembuatannya relatif mudah dan cocok untuk pembuat roti pemula.
kue cucur merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kue cucur menggunakan toping keju yang gurih.
kue cucur memiliki rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
kue cucur juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
baca juga:resep kue cubit pandan: camilan manis yang menggoda selera
baca juga:resep kue talam: cita rasa tradisional yang tak lekang oleh waktu
jika tertarik membuat kue cucur ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
kue cucur
bahan:
200gr gula merah sisir halus.
250ml air putih.
1lbr daun pandan disimpul.
125gr tep beras.
100gr tep terigu serbaguna.
1/2sdt garam.
minyak sayur seckpnya utk menggoreng.
baca juga:resep kue pepe: camilan tradisional yang menggugah selera
baca juga:resep kue jongkong: cita rasa tradisional yang menggoda selera
caranya:
1. didihkan air dan daun pandan, lalu masukkan gula masak sampe gula larut saja. angkat dan dinginkan. hasil akhir -+300ml larutan gula.
2. aduk rata tep beras, tep terigu dan garam.
3. tuang larutan gula kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan mulus sempurna. pukul2 adonan dengan handwhisk -+5menit. diamkan adonan 1jam suhu ruang.
4. panaskan minyak dalam wajan cekung agak dalam, tuang 1sendok sup (50ml) adonan kue cucur lalu kecilkan api.
5. masak hingga permukaan matang sambil disiram2 dengan minyak.
baca juga:kue putri mandi: cita rasa manis yang menggoda dari tradisi indonesia
baca juga:resep kue emping lezat yang selalu diminati saat lebaran
6. balik cucur sebentar lalu angkat dan tiriskan.
7. lakukan hingga adonan habis.
8. siap dinikmati.