Aksena Snack Inovasi UMKM Tempoyak Jambi Hasilkan Jutaan Rupiah Perbulan
Foto: Hos - Aksena Snack Inovasi UMKM Tempoyak Jambi --
OKUTIMURPOS - Aksena Snack adalah salah satu produk dari UMKM, Tempoyak khas Jambi ini lahir berkat inovasi dan kesuksesan yang dibuat warga Kelurahan Mendalo Darat, Kecamatan Jambi Luar Kota, Kabupaten Muaro Jambi.
Dimulai sejak tahun 2023, Aksena Snack yang saat itu baru dirintis dilirik Elnusa Petrofin yang melihat potensi besar produk UMKM lokal yang menghadirkan inovasi olahan tempoyak menjadi snack ringan siap konsumsi.
Yang istimewa Aksena Snack lahir dari tangan kreatif Thiur Maita Lubis, istri dari Awak Mobil Tangki (AMT) PT Elnusa Petrofin wilayah operasi Jambi. Berbekal semangat inovasi, Thiur melihat potensi besar dari tempoyak yang selama ini hanya dijadikan pelengkap masakan untuk diolah menjadi produk bernilai tambah.
Kini, produk Aksena Snack tak hanya laris di pasaran, namun juga telah resmi terdaftar Hak Kekayaan Intelektual (HAKI)-nya.
Salah satu keunggulan Aksena Snack terletak pada proses produksinya yang 100% dilakukan secara mandiri, termasuk dalam hal mengolah tempoyak mentah menjadi bahan baku siap pakai.
Hal ini membuat rasa yang dihasilkan lebih “pas” dan autentik di lidah. Berbeda dengan produk sejenis di pasaran yang umumnya menggunakan bahan baku tempoyak siap pakai dari supplier, Aksena memilih untuk mengolah sendiri sejak awal, demi menjaga kualitas dan konsistensi rasa.
Tak hanya tempoyak, Aksena Snack juga berhasil mengembangkan produk olahan dari biji Durian yang diolah menjadi makanan ringan yang unik dan memiliki citarasa tersendiri.
Upaya ini dilakukan dalam rangka memperluas ragam produk lokal berbasis bahan baku khas daerah serta menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan di dalam dan luar kota Jambi.
Thiur Maita Lubis, pemilik Aksena Snack mengungkapkan, Awalnya hanya coba-coba, karena kan selama ini orang susah kalau mau bawa tempoyak untuk perjalanan jauh.
"Tapi setelah diolah menjadi makanan ringan seperti ini orang akan dengan mudah menikmati tempoyak.” ujarnya 21 April 2025.
Masih kata Thiur Maita, Dengan rata-rata omzet mencapai Rp10 juta setiap bulan, usaha ini tak hanya memberikan dampak ekonomi, namun juga sosial.
"Kegiatan produksi Aksena Snack membuka peluang kerja bagi ibu-ibu sekitar, membangun solidaritas komunitas, dan menumbuhkan semangat kewirausahaan lokal," katanya.
- Tag
- Share
-
-
