Langkah Bikin Kue Tambang yang Nikmat, Makanan Tradisional Disukai Anak
Kue Tambang--
60gr margarin
140 ml santan
2 sdm wijen ( opsinal)
Cara
1. Campur margarin dengan gula halus, garam, vanili dan baking powder, aduk sampai tercampur rata. Masukan terigu dan wijen, uleni dg tangan sambil dituangi santan sedikit demi sedikit. Stop nambah santan kalo adonan dirasa sudah cukup lembut dan kalis. Bagi 3 adonan.
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Nasi Goreng Kunyit yang Lezat dan Murah
2. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dg rolling pin lalu potong dan rapikan pinggirannya dg pisau sampai menbetuk segi panjang. Iris2 selebar 1/2 cm atau sesuai selera.
3. Ambil 1 irisan adonan pelintir dg dua tangan ke arah yang berlawanan lalu satukan kedua ujungnya dan pelintir lagi membetuk tambang. Tekan dan rapatkan bagian ujungnya supaya tidak terbuka saat digoreng.
4. Goreng dalam minyak panas dg api kecil sampai berwarna keeemasan. Angkat, tiriskan. Setelah dingin masukan ke dlm toples yg tertutup rapat supaya awet renyahnya.
- Tag
- Share
-
-
