Cara Bikin Lemper Ambon yang Lezat, Cocok Untuk Jadi Makanan Saat Lebaran
Lemper Ambon --
Pelengkap: Daun pisang + lidi untuk menyemat
Cara membuat:
1. Rendam ketan min 2 jam, cuci bersih, tiriskan.
2. Panaskan santan sampai mendidih, masukkan pandan & garam, aduk rata, matikan api.
BACA JUGA:Resep Kue Nastar Gulung, Makanan Mudah Dibuat yang Lezat
BACA JUGA:Resep Bihun Goreng kecap, Makanan Sederhana Dijamin Lezat
3. Panaskan air dalam dandang sampai mendidih, masukkan ketan , kukus selama 15-20 menit, angkat nasi lalu masukkan kedalam santan kental, aduk rata, tutup & biarkan meresap.
4. Setelah santan terserap pindah kembali ketan kedalam dandang lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang, angkat.
5. Ambil selembar daun, beri ketan, ratakan, beri isian abon dibagian tengahnya, tutup dan rapikan, bungkus dengan daun & semat dengan lidi kedua sisinya, bisa langsung disajikan atau dibakar sebentar diatas teflon untuk hasil yang lebih wangi.
- Tag
- Share
-
-
