Bikin Semur Ayam Kampung yang Lezat, Cocok Temeni Nasi Hangat Bersama Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Senin , 27 Jan 2025 - 21:17

Semur Ayam Kampung--

bikin semur ayam kampung yang lezat, cocok temeni nasi hangat bersama keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep semur ayam kampung.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep semur ayam kampung bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
semur ayam kampung 
baca juga:resep kare ayam kampung yang lezat 
baca juga:langkah mudah memasak martabak manis mini
bahan:
1 ekor ayam kampung muda, potong-potong
1 buah jeruk nipis
secukupnya garam dan lada bubuk
10 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong kasar
2 lembar daun salam
2 cm kayumanis
2 butir cengkeh
5 sdm kecap manis (sesuai selera)
baca juga:cara bikin sup ayam kembang tahu, lauk lezat cocok untuk teman nasi hangat
baca juga:cara bikin tempe bakar pedas manis yang lezat
1 sdm gula merah, sisir
1 gelas air
secukupnya bawang goreng untuk taburan
bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica butiran
1/4 buah pala
1/4 sdt jinten
cara membuat:
1. cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diam kan 10 menit lalu bilas dan tiriskan.
2. bumbui ayam dengan garam & lada bubuk, diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
baca juga:langkah mudah bikin tempe saus tiram yang lezat
baca juga:langkah mudah masak tempe bacem, makanan sederhana kaya manfaat
3. tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus, tomat, daun salam, kayumanis dan cengkeh, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan ayam, tuangi air.
3. setelah air mendidih masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. bila daging ayam kurang empuk boleh ditambahkan air kembali.
4. setelah air meresap dan bumbu mengental tes rasa, bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.