Resep lodeh tahu kacang Panjang, Kuahnya Terasa Nikmat

Bumbu halus:

5buah bawang putih

8buah bawang merah

10bauh cabe merah keriting

5buah kemiri sangrai

Cara membuat:

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai matang atau sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukkan kacang panjang yg sdh di potong2 dan tahu yg sudah di iris-iris. Setelah mendidih masukkan santan, sesekali di aduk supaya tidak pecah santannya. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Test rasa sesuai selera. Kecilkan api, masak sampai matang