120 gr tepung maizena
3 gr garam
Bahan Topping :
500 gr Cheddar Cheese
5 butir kuning telur untuk olesan
BACA JUGA:Resep Ayam Ungkep Kering Asam Nikmat Terasa Dilidah, Cocok Hidangan Makan Keluarga
BACA JUGA:Resep Macaroni Carbonara, Hidangan Sederhana Cocok Untuk Sarapan Pagi yang Cepat
Cara Membuat :
1. Mixer unsalted butter, salted butter dan garam dengan kecepatan sedang (menggunakan paddle).
2. Campur tepung protein rendah dan tepung maizena, masukkan campuran tepung ke adonan, aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur, aduk sampai rata.
4. Masukkan keju edam dan parmesan yang telah diparut, aduk sampai rata.
5. Tabur tepung di meja, giling adonan jangan terlalu tipis kemudian cetak menggunakan cetakan kaastengels atau potong manual.
6. olesi permukaan dengan kuning telur, lalu tabur dengan cheedar cheese sesuai selera
7. Taruh di loyang dan panggang selama 19 menit di suhu 150°