BACA JUGA:Resep Kroket Singkong isi Ayam Suwir, Makanan Lezat Cocok Untuk Bekala Anak
BACA JUGA:Resep Getuk Singkong Ubi, Sikecil Pasti Suka
2 butir telur
3 batang daun bawang iris halus
3 siung bawang merah iris halus
secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
2 sdm bumbu kari desaku
Minyak untuk menumis dan menggoreng
secukupnya Kulit lumpia
Cara Membuat
1. Rebus ayam hingga matang. Supaya ayam tidak bau apek, rebus dengan air mendidih, 1 siung bawang putih geprek dan 1 iris jahe. Rebus hingga berbuih angkat tiriskan. Jika sdh dingin cincang kasar saja.
2. Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkam ayam dan bumbu kari tambahkan air sekiranya 20 ml supaya bumbu meresap. Disini telur saya masukkan saat mau dibungkus krn saya mau tekstur yang agak basah ya. Bumbui gula garam tambahkan kaldu jamur.
BACA JUGA:Lumpia Pisang Lipat, Resep Hidangan Keluarga yang Lezat, Cocok Untuk Kumpul Besama
BACA JUGA:Resep Chicken Katsu, Nikmat Terasa Dilidah Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
3. Campur tumisan ayam dan daun bawang dengan 2 butir telur aduk rata bisa. Siapkan kulit lumpia tuang 1 sdm isian dan lipat kemudian goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil biar tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan.
4. Tata martabak di piring, sajikan dengan cabai rawit.