Resep Kue Talam Pisang Kristal, Kreasi Hidangan Keluarga lumer Dimulut, Cocok Untuk Kumpul Besama

Senin 19 Aug 2024 - 13:10 WIB
Reporter : Siska
Editor : Yogi

1 sdt vanili bubuk

BACA JUGA:Tidak Butuh Waktu lama, Ini Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk, Bisa Menghemat Gas

1/2 sdt garam

3-4 lembar daun pandan (skip tidak punya)

4 buah pisang kepok matang

Alat yang digunakan :

20 buah cetakan plastik

Cara Membuat

1.Kukus pisang kepok, kupas, potong dadu kecil. Sisihkan

2.Masukkan ke dalam wajan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, gula pasir, garam, vanili, santan dan air serta daun pandan.

BACA JUGA:Resep Mushroom Omelette Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Kumpul Keluarga, Dijamin Lembut dan Lezat

3. Aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil Masak sambil diaduk terus dengan api sedang sampai agak mengental

4.Kecilkan api sampai yang paling kecil, lalu masukkan pisang yang sudah dipotong tadi Aduk terus sampai adonan kental tapi belum matang

5.Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis saja hingga penuh Tata cetakan berisi adonan dalam panci kukus yang sudah mendidih airnya. 

6. Kukus dengan api sedang cenderung kecil 20 menit (sampai masak, bisa lakukan tes tusuk)

7.Jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke permukaan kue Setelah masak angkat dan tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan.

Kategori :