Resep Curry Puff Ayam Pedas Ala Devina Hermawan yang Renyah dan Berlapis

Minggu 16 Jun 2024 - 07:49 WIB
Reporter : Siska
Editor : Ruandy

Lainnya:

3 butir telur rebus

100 gr mozarella

Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Resep Butter Cake Buatan Devina Hermawan, Cocok Menemani Santai Keluarga

Langkah:

1. Campurkan semua bahan water dough sampai tercampur rata, uleni sebentar lalu bungkus dengan cling wrap dan diamkan minimal 15 menit

2. Campurkan bahan oil dough sampai tercampur rata, bungkus dengan cling wrap

3. Pipihkan water dough selebar ±40x30 cm, dan pipihkan oil dough ±20x15cm

4. Letakan oil dough di atas water dough secara diagonal kemudian lipat menutupi oil dough

5. Gulung memanjang kemudian pipihkan lagi ±40x30cm dan gulung lagi

6. Potong-potong adonan menjadi 24 bagian sama rata, tutup dengan cling wrap atau lap bersih

7. Untuk isian curry, tumis bawang bombai, daun bawang dan bawang putih dengan minyak lalu masukkan ayam dan masak hingga kecokelatan

BACA JUGA:Resep Bingka Singkong Kukus Manis dan Gurih, Sikecil Pasti Suka

8. Masukkan kentang, wortel, dan buncis lalu aduk rata

9. Tambahkan air dan japanese curry roux, bumbui dengan gula dan penyedap sesuai selera

Kategori :