Resep Sambal Goreng Teri Kacang, Makanan Awet Cocok Untuk Stok Makanan

1. Cuci teri untuk mengurangi asinnya, tiriskan.

2. Goreng teri dan kacang tanah.

BACA JUGA:Resep Nugget yang Renyah Diluar dan Lembut Didalam

BACA JUGA:Resep Bistik Daging Ekonomis yang Lezat, Cocok Untuk Sarapan Pagi Keluarga

3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng cabai merah keriting dan cabai rawit merah sampai matang dan kering Angkat sisihkan

4. Kemudian tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan serai sampai harum, masukkan garam, gula, dan air asam, aduk rata, masak sampai kental

5. Masukkan teri, kacang, dan irisan cabe, aduk cepat sampai terbalut bumbu, matikan api, dan biarkan dingin

6. Siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.