Resep Tahu Bakso Khas Jawa Tengah yang Lezat, Hidangan Cocok Untuk Kumpul Keluarga

- 1 butir telur ayam

- 1 sdt garam

- 1 sdt lada bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam

- 4 siung bawang merah

BACA JUGA:Cara Bikin Kue Lumpur Kentang yang Nikmat

BACA JUGA:Resep Bikin Hunkwe Nangka yang kenyal dan Lembut

- 4 siung bawang putih

- 7 sdm tepung tapioka

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Blender daging ayam, campur dengan tepung, telur, garam, lada bubuk, bumbu bawang yang sudah dihaluskan dan kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu padat.

2. Belah tahu dan keluarkan isinya agar bisa diisi dengan adonan bakso. Lakukan hingga adonan habis.

3. Kukus tahu bakso hingga matang atau kurang lebih 40 menit.