Resep Klepon Bunga Telang Lumer Dimulut

Isi:

Gula merah, Potong-potong

Taburan, aduk rata (kukus 15mnt): 1/2 butir kelapa

BACA JUGA:Resep Ikan masak bumbu kuning, Cocok Untuk Menu Makan Keluarga

parut bagian putihnya

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1.Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk,

saring airnya.

2. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam,

tuang air bunga telang,aduk rata, jika masih kurang

tambahkan air biasa bertahap. Aduk rata hingga

adonan dapat dipulung.

3. Ambil secukupnya adonan, pipihkan ditelapak

tangan, beri isian gula merah, bulatkan.

4. Didihkan secukupnya air dan daun pandan.