Resep Udang Puyuh Saos Padang, Hidangan Sederhana Cocok Untuk Berbuka

- panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus.

- masukkan jahe, irisan cabe merah, cabe rawit, lalu aduk2.

- tambahkan saos tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam dan sedikit air, lalu masak sampai bau cabenya ilang.

- lalu masukkan udang dan telur puyuh, masak sampai udang matang.

- tambahkan tomat dan daun bawang, dan aduk rata.

- koreksi rasa, jika sudah oke.. matikan kompor dan sajikan.