KORANOKUTIMURPOS.ID - Di Indonesia Sambal merupakan sudah menjadi pelengkap makanan wajib. Jenis sambal beragam, tergantung dari daerah asalnya dan bahan-bahannya.
Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis sambal bahkan suatu penelitian ditemukan ratusan jenis sambal di Indonesia dan asalnya.
Sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang favorit orang Indonesia. Bahkan, banyak yang merasa makanan mereka kurang lengkap jika tidak ada sambal.
Untuk Sambal di Indonesia sendiri terdiri dari dua kategori yakni, Sambal masak dan sambal mentah.
Sambal masak artinya sambal yang mengalami proses pemasakan sehingga menciptakan cita rasa berbeda. Sambal mentah tidak dimasak sama sekali, Hanya dicampur dengan bahan lain dan langsung disantap.
Salah satu sambal yang populer dan digemari banyak orang adalah sambal bawang. Gak heran kalau beberapa tempat makan ternama selalu menyediakan sambal bawang sebagai salah satu menu pelengkap andalannya.
BACA JUGA:Rahasi Resep Jengkol Pedas, Simpel dan Digemari
BACA JUGA:Resep Tongseng Kambing yang Praktis, Bumbu Meresap dan Tahan Lama
Sensasi rasa pedasnya benar-benar bikin nafsu makan semakin meningkat. Kalau kamu ingin membuatnya sendiri, Berikut bahan dan cara bikin sambal bawang yang enak:
Sambal bawang
Bahan:
200gr cabe rawit (mix merah dan hijau)
150 gr bamer
150 ml minyak sayur
1 buah jeruk limau