KORANOKUTIMURPOS.ID – Dalam upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makan sehat, terong bulat dapat menjadi salah satu solusi untuk menjaga kesehatan jantung.
Sayuran yang sering digunakan dalam masakan tradisional ini bukan hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Terong bulat, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena, mengandung banyak serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya.
Serat dalam terong bulat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Mengatasi Penyakit Peradangan dengan Daun Tempuyung: Solusi Alami yang Efektif
Selain itu, terong bulat juga kaya akan anthocyanin, yaitu pigmen yang memberikan warna ungu pada sayuran ini.
Senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat melindungi jantung dari kerusakan.
Masyarakat diimbau untuk menjadikan terong bulat sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
Berbagai cara memasak seperti merebus, menumis, atau bahkan dipanggang dapat diolah dengan mudah, sehingga terong bulat bisa dinikmati oleh semua kalangan.
BACA JUGA:Bikin Penasaran, Ini Daftar Manfaat Buah Zaitun Untuk Kesehatan Tubuh
Kampanye mengenai keunggulan terong bulat dan manfaatnya bagi kesehatan jantung juga diluncurkan oleh Kementerian Kesehatan.
Beragam resep sehat yang menggunakan terong bulat, bertujuan untuk menarik minat masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi sayuran ini.
Dengan mengonsumsi terong bulat secara teratur, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan kesehatan jantung mereka dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskular.
Mari cintai kesehatan dan mulai mengonsumsi terong bulat hari ini!
BACA JUGA:Sering Digunakan Dalam Pengobatan Tradisional, Begini Cara Mengelola Daun Jarong Yang Efektif