Resep Risole Keju Daging Asap, Kreasi Hidangan Tradisional Keluarga Menggugah Selera
Risole Keju Daging Asap--
Daging asap secukupnya, potong dadu besar
6 lembar keju smoke beef, belah 2
2 butir telur rebus, masing2 telur belah jadi 6 bagian
Mayonaise secukupnya
Saos tomat secukupnya
Untuk Melumuri :
2 putih telur, kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara membuat :
BACA JUGA:Resep Sayur Trancam, Makanan Sederhana yang Nikmat
1. campur tepung terigu, garam dan kuning telur, aduk rata sambil di tuangi susu cair sedikit demi sedikit, hingga menjadi adonan lembut, tambahkan margarin cair, aduk rata.
2. panaskan pan teflon oles dg margarin, buat dadar dari adonan hingga matang, angkat, pindahkan di talenan lakukan sampai adonan habis (sy pakai wajan kwalik).
3. siapkan selembar dadar oles dg mayonaise, isi dengan daging asap, keju dan telur rebus. Lipat menyerupai amplop, rekatkan tepiannya dg putih telur. (Isian daging asap dan keju sesuai selera ya. Klo aku isi yg banyak, biar makin enak rasa risolesnya).
4. lalu celupkan risoles ke putih telur dan lumuri tipis2 dg tepung roti. Atur dalam wadah, tutup dg selembar plastik, simpan dalam lemari es selama 1 jam
5. panaskan minyak cukup banyak dg api sedang, goreng risoles hingga matang dan berwarna kuning keemasan
- Tag
- Share
-
-
