Resep Ayam Kelak Bagek khas Lombok, Nikmat Terasa Dilidah Cocok untuk Santap Siang Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 22 Sep 2024 - 13:01

Ayam Kelak Bagek khas Lombok--

6. Terakhir, jika ayam telah empuk dan kuahnya pas, matikan api dan sajikan Ayam Kelak Bagek dengan nasi hangat.

resep ayam kelak bagek khas lombok, nikmat terasa dilidah cocok untuk santap siang keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam kelak bagek khas lombok.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam kelak bagek khas lombok bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam kelak bagek khas lombok.
ayam kelak bagek khas lombok
baca juga:resep ayam kalasan yogyakarta, nikmat terasa dilidah cocok hidangan makan keluarga
baca juga:pisang panggang coklat kacang, resep cemilan lezat, cocok untuk temen minum teh
bahan-bahan
bahan rebusan :
1 kg ayam
1 liter air
1 batang sereh
3 lembar daunsalam
bumbu halus :
5 kemiri
1/2 sdm ketumbar
8 siung bwg merah
5 siung bwg putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1-2 buah cabe merah besar
6 buah cabe keriting
20 cabe rawit
baca juga:lumpia ayam ebi, resep makanan keluarga, cocok untuk temen ngopi keluarga
baca juga:mini choco banana strudel, resep makanan simpel yang disukai sikecil
1/2 sdt terasi yg sudah matang
seasoning :
1 sdm kaldu ayam
1/2 sdm garam
1/2 sdm penyedap
1 sdt gula pasir
1 sdt merica
15 cabe rawit utuh
air bagek/air asam
cara membuat
1. masukan air dan bahan rebusan ayam selama 30 memit.
2. haluskan numbu kemudian tumis sampai wangi.
3. setelah itu, masukan bumbu ke dalam panci ng berisi rebusan ayam, dan kuah tadi kemudian aduk rata.
4. masukkan cabai rawit yang telah dicuci bersih ke dalam panci rebusan ayam.
baca juga:lapis ubi ungu dan pisang, resep makanan nikmat cocok untuk ide jualan
baca juga:resep ayam goreng saus mentega simple, dijamin keluarga pasti suka
5. tambahkan asam jawa sesuai selera. aduk kembali sampai merata.
6. terakhir, jika ayam telah empuk dan kuahnya pas, matikan api dan sajikan ayam kelak bagek dengan nasi hangat.