Resep Kue Singkong Gulung, Hidangan Lezat Kaya Karbohidrat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 12 Sep 2024 - 19:56

Kue Singkong Gulung--

resep kue singkong gulung, hidangan lezat kaya karbohidrat                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah kue singkong gulung yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, kue singkong gulung memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
kue singkong gulung
bahan-bahan
500 gr singkong parut
150 gr gula pasir rose brand
baca juga:resep croissant singkong lezat yang disuka sikecil 
60 gr tepung tapioka
250 ml santan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanilli cair
1/2 sdt pasta pandan
100 gr wijen sangria
cara membuat
1. kupas singkong,,cuci bersih lalu parut. total setelah di parut 500gr.
2.dalam bowl masukkan parutan singkong, gula pasir rose brand, tepung tapioka, garam, vanili cair. masukkan santan secara bertahap aduk hingga tercampur rata.
baca juga:resep ongol ongol singkong yang disuka sikecil 
3.bagi dua adonan sama berat, beri pasta pandan dan pewarna makanan putih di masing² wadah lalu d bagi 2lagi masing- masing adonan.
4.panaskan dandang, hingga beruap banyak dan tutup dandangnya dengan lapisi kain.
5. siapkan loyang ukuran 20x20 lapisi dg minyak goreng lalu tuang adonan hijau ratakan bagian atasnya dg spatula n kukus selama 15 menit.
6. tuang adonan berwarna putih n ratakan lalu kukus lagi selama 15mnt. setelah matang dinginkan,keluarkan dari loyang lalu gulung.
7.taburi dengan wijen sangrai, potong-potong sesuai selera.
8.kue singkong gulung siap dinikmati.
untuk manfaat singkong antara lain:
baca juga:resep getuk singkong panggang, cocok untuk teman ngopi 
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
baca juga:resep sambal goreng hati kentang dan buncis, cocok untuk hidangan bersama keluarga
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 10 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan