Resep Spaghetti dan Meatballs Ala Devina Hermawan, Meresap dan Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 18 Aug 2024 - 02:20

Resep Spaghetti & Meatballs. Youtube Devina Hermawan--

resep spaghetti dan meatballs ala devina hermawan, meresap dan lezat                            koranokutimurpos.id – spaghetti merupakan salah satu makanan italia yang sangat terkenal. ada banyak varian saus pasta, kali ini aku memadukan spaghetti yang al dente dengan saus tomat dan meatball. 
nah kali ini chef devina hermawan akan membagikan resep makanan dengan membuat resep spaghetti & meatballs.
menu makanan yang mudah dan simple dengan resep spaghetti & meatballs bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga anda dan tentunya lezat.
penasaran bagaimana cara memuat resep spaghetti & meatballs?
yuk simak berikut resep spaghetti & meatballs dikutip dari kanal youtube devina hermawan.
resep spaghetti & meatballs (untuk 2 porsi)
bahan:
200 gr agnesi spaghetti
baca juga:tidak butuh waktu lama, ini tips memasak daging agar cepat empuk, bisa menghemat gas
meatballs (15-20 pcs)
400 gr daging sapi cincang
200 gr daging ayam cincang
2 lembar roti tawar
80 ml susu
1 buah bawang bombai, cincang
1 sdm lea & perrins worcestershire sauce
2 sdt mccormick® garlic powder
1 sdm mccormick® italian seasoning
¼ sdm mccormick® nutmeg ground
baca juga:resep diy cupcake, cocok untuk hidangan sikecil
½ sdt mccormick® black pepper
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 butir putih telur
tepung terigu
saus:
80 ml minyak
12 siung bawang putih (jangan dikupas)
1 buah bawang bombai, cincang
600 gr tomat kupas kaleng / tomat segar kupas, blender
baca juga:resep roti pisang meisis jumbo, kreasi hidangan keluarga lumer dimulut, cocok untuk stok anak sekolah
2 sdm tomato paste
1 sdm lea & perrins worcestershire sauce
4 lembar bay leaves
2 sdm gula
¾ sdt garam
½ sdt penyedap
300 ml air
pelengkap:
keju parmesan, parut
parsley cincang
mccormick® black pepper
langkah:
1. untuk saus, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih dengan api kecil selama 5-10 menit kemudian sisihkan bawang putih.
baca juga:resep membuat mie ayam rumahan lezat, lebih sehat tanpa bahan pengawet, cara praktis banget
2. masukkan bawang bombai kedalam minyak bawang putih, tumis hingga wangi dan tambahkan bay leaves.
3. tambahkan tomat kupas kaleng, tomato paste, lea & perrins worcestershire sauce dan aduk rata.
4. tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap lalu masak hingga mengental
5. untuk meatball, buang pinggiran roti kemudian potong roti kecil-kecil dan rendam dengan susu.
6. campurkan daging ayam, daging sapi, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk hingga berserat.
7. tumis bawang bombai hingga kecokelatan, sisihkan.
8. masukkan bawang bombai, kaldu bubuk, roti, susu, dan putih telur lalu aduk rata.
baca juga:resep bola-bola pisang coklat, kreasi hidangan keluarga yang baik untuk kesehatan, cocok untuk bekal anak
9. tambahkan mccormick® black pepper, mccormick®italian seasoning, mccormick® garlic powder, mccormick® nutmeg ground, dan lea & perrins worcestershire sauce lalu aduk hingga rata.
10. lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan meatball dan bulatkan sesuai selera lalu lumuri dengan tepung terigu.
11. siapkan air mendidih, rebus agnesi spaghetti selama 7-8 menit atau sesuai selera.
12. panaskan sedikit minyak lalu pan seared meatball hingga semua sisinya kecokelatan lalu tambahkan saus secukupnya.
13. masukkan agnesi spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap.
14. sajikan spaghetti & meatballs dengan bawang putih goreng, parutan keju parmesan, parsley, dan mccormick® black pepper sebagai pelengkap.