Sikecil Pasti Suka! Resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Ulek Terasi Ala Chef Rudy, Gurih Sampai Kedalam

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 14 Jul 2024 - 09:07

Resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Ulek Terasi. Youtube Rudy Choirudin.--

• 1 buah Tomat

BAHAN 4

• 600 gram Ayam Ras, dipotong dan ditiriskan

• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi

• 2 sendok makan Air

• 2 sendok makan Tepung (bisa menggunakan tepung terigu, tapioka, atau maizena)

CARA MEMBUAT :

1. Campur Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.

2. Ulek bahan 1 (bawang putih, bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, gula merah, garam, dan gula pasir), Tambahkan pasta cabe, ulek hingga diperoleh tekstur halus sambal, sisihkan.

3. Tumis terasi hingga harum. Tambahkan tomat, tumis kembali hingga layu.

4. Tuang tumisan ke dalam cobek. ulek hingga menjadi sambal.

5. Masukkan ayam ras, Bumbu Desaku Marinasi, air, dan tepung di dalam kontainer.

6. Tutup kontainer dan kocok “3x3”

7. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang.

sikecil pasti suka! resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi ala chef rudy, gurih sampai kedalam                            koranokutimurpos.id - mengawali pagi hari dengan mengonsumsi sarapan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
sarapan dipagi hari tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini chef rudy choirudin akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam goreng marinasi sambal ulek.
ternyata kunci dalam membuat resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi pembuatannya. paling penting adalah menggunakan bumbu yang berkualitas. 
perendaman yang cukup lama akan membuat bumbu marinasi meresap dengan maksimal ke dalam daging ayam.
baca juga:resep puding lapis surabaya buatan devina hermawan, cocok menemani santai keluarga
hidangan khas yang terbuat dari daging ayam ini yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. semakin nikmat disajikan bersama nasi.
menu sarapan yang mudah dan simple dengan resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga pagi hari dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi?
yuk simak berikut resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi dikutip dari kanal youtube rudy choirudin.
ayam goreng marinasi sambal ulek terasi
resep rudy choirudin
bahan 1
baca juga:resep bakso sapi ide devina hermawan, daginya terasa kenyal disukai anak
• 6 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 6 buah cabe rawit merah
• 6 buah cabe rawit hijau
• 1 ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh gula pasir
bahan 2 (pasta cabe)
• 1 sendok makan desaku cabe bubuk (setara 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan air panas
baca juga:resep martabak tahu pedas ala chef devina, cemilan yang mudah dibuat cocok untuk kumpul bersama keluarga
bahan 3
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis terasi
• 1 sendok makan terasi mentah
• 1 buah tomat
bahan 4
• 600 gram ayam ras, dipotong dan ditiriskan
• 1 saset bumbu desaku marinasi
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung  (bisa menggunakan tepung terigu, tapioka, atau maizena)
cara membuat :
1. campur desaku cabe bubuk dengan air panas. aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.
2. ulek bahan 1 (bawang putih, bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, gula merah, garam, dan gula pasir), tambahkan pasta cabe, ulek hingga diperoleh tekstur halus sambal, sisihkan.
baca juga:resep sate padang ala devina hermawan, gurih berempah cocok untuk makan bersama keluarga besar
3. tumis terasi hingga harum. tambahkan tomat, tumis kembali hingga layu.
4. tuang tumisan ke dalam cobek. ulek hingga menjadi sambal.
5. masukkan ayam ras, bumbu desaku marinasi, air, dan tepung di dalam kontainer.
6. tutup kontainer dan kocok “3x3”
7. goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang.
8. hidangkan ayam goreng marinasi dengan sambal ulek terasi.