Kalahkan Harga Beras, Ini Kandungan yang Terdapat Dalam Tiwul Serta Manfaatnya

Reporter: Maulana |

Editor: yogie |

Sabtu , 13 Apr 2024 - 08:26

Tiwul--

kalahkan harga beras, ini kandungan yang terdapat dalam tiwul serta manfaatnya                            koranokutimurpos.id – makanan tiwul merupakan sumber karbohidrad dan memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan.
makanan yang terbuat dari singkong ini sekarang terbilang cukup mahal bahkan lebih tinggi dibandingkan harga beras.
padahal dulu tiwul tidak banyak disukai oleh masyarakat, namun saat ini malah menjadi makanan spesial, terlebih bagi penderita penyakit diabetes.
orang banyak mencari makanan yang berbahan dasar singkong ini.
sebagai sumber karbohidrat alternatif, tiwul mengandung pati tidak tercerna, sehingga membuatnya lambat dicerna oleh tubuh.
yang mebuat kadar gula darah akan stabil dan memberikan energy yang lebih lama. tentunya ini sangat baik untuk orang yang sedang menjalankan diet.
baca juga:resep kue stik cokelat menggugah selera, ide kue lebaran cara buat gampang cocok untuk pemula
kandungan tiwul yang rendah lemak dan juga kalori, yang akan membuat rasa kenyang lebih lama dan membuat kenyang lebih lama.
selain itu juga kandungan protein dalam tiwul sangat tinggi, serta mengandung vitamin b kompleks yang dapat membantu pertumbuhan tubuh serta memproduksi sel darah merah.
dipasara saat ini harga tiwul mencapai rp13 ribu perkilogramnya, kemudian tiwul juga susah dicari.
tutur (52), salah seorang pembuat tiwul asal desa sukamulya kecamatan semendawai suku iii , mengatakan, proses pengolahan dimulai dengan menggiling gaplek putih menjadi tepung.
setelah diayak, tepung lalu dicampur dengan sedikit air. adonan itu lalu dikukus di atas bara api.
”kemudian setelah kita mengukus kemudian dijemur, baru setelah kering bisa diolah menjadi tiwul yang sudah matang,” katanya.
baca juga:berikut setelan busana muslim paling diburu jelang lebaran 2024
dirinya mengaku menjual tiwul dengan harga rp13 ribu perkilogramnya, memang harganya lebih mahal di banding beras.
karena saat ini bahan baku tiwul susah didapat. "saat ini sudah jarang yang tanam singkong, jadi hal tersebutlah yang membuat harga tiwul lebih mahal ditambah proses pembuatannya yang lumayan ribet dan lama," jelasnya.
sementara broto salah seorang pembeli tiwul mengaku, dirinya sering mengkonsumsi tiwul karena dirinya menderita penyakit diabetes.
meski mahal tak menjadi masalah bagi dirinya. "walaupun harganya lebih mahal dari pada beras, tidak menjadi masalah karena saat ini mencari tiwul juga susah," jelasnya.
sebetulnya nasi tiwul memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. bahkan, tiwul sangat cocok untuk diet bagi para penderita diabet.
kalau dengan nasi beras, mudah terolah menjadi kalori. maka biasanya para penderita diabet dianjurkan untuk memakan makanan umbi-umbian sebagai pengganti nasi.
sebab kalorinya lebih rendah. dirangkum dari berbagai sumber, tiwul banyak mengandung gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
baca juga:menu sehat keluarga, puding alpukat coklat dan brownies, mudah membuatnya cocok untuk pemula
disetiap 100 gram tiwul terdapat :
- air 63.50 gram
- fospor 40 gram
- karbohidrat 35 gram
- kalsium 33 mg
- vitamin c 30 mg
- protein 1. 20 mg
- zat besi 0. 70 mg
- lemak 0. 30 mg
- vitamin b1 0. 01 mg
- kalori 122 kal lebih rendah dari nasi beras.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI KAMIS, 5 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan